Luego regresó al país para completar su especialización en Cirugía General en el Hospital Policial Churruca-Visca donde se ha focalizado en la Cirugía Laparoscópica Mí­nimamente Invasiva y en la Cirugía Bariátrica y Metabólica (Cirugía para la Obesidad y la Diabetes - Bypass Gástrico, Manga Gástrica, Balón Gástrico, Cinturón Gástrico).

En el 2009 cuando se encontraba en Francia quedó impresionado con los resultados de la Cirugía Bariátrica y Metabólica al ver los primeros pacientes que controlaban dichas enfermedades y que no requerían más medicación para la Diabetes Tipo 2.

Se interesó por la Cirugía Gástrica y las vías de abordaje mínimamente invasivas y en el 2013 emprendió un viaje de perfeccionamiento a dos centros de primer nivel en Estados Unidos en las universidades de Washington y de California. Finalizó su estadía en San Diego en el "Center For The Future of Surgery" en donde comenzó su incursión en la Cirugía Robótica.

Actualmente se desempeña como Cirujano Staff del Hospital Churruca y es Cirujano Director del Programa de Cirugía Bariátrica y Metabólica del Centro Médico Pilares y de Bariátrica Online®, participando de mas de 500 cirugías al año.

Independientemente de su rigurosa formación técnica y académica, siempre ha prestado especial atención en la relación paciente-médico, entendiendo a la medicina bajo el concepto "bio-psico-social", es decir como una ciencia humana que se nutre de conocimientos científicos para poder brindar cura y alivio a los pacientes.

El Dr. Tomas C. Jakob es la quinta generación de médicos de su familia, legado el cual lleva adelante con compromiso y responsabilidad, logrando los más altos estándares internacionales y con una gran vocación de servicio. Entiende que el ejercicio de la Medicina es una gran responsabilidad social con la cual está muy comprometido.

"La Medicina es mas Arte que Ciencia"